Basilikata, eine der am wenigsten bekannten Regionen Italiens, hat einige tolle Orte anzubieten. Eines davon ist Policoro!
An der wunderschönen ionischen Küste gelegen, bietet dieser charmante Ort eine perfekte Mischung aus atemberaubenden Stränden, reicher Geschichte und köstlicher Küche. Wenn du also auf der Suche nach einem Reiseziel bist, das abseits der Touristenpfade liegt, dann solltest du Policoro unbedingt auf deine Liste setzen!
Basilikata, Italien – In der malerischen Region Basilikata, wo die Natur unberührt und die Traditionen lebendig sind, erfreut sich ein besonderes Gericht großer Beliebtheit: Pasta alla Lucana. Dieses köstliche Rezept vereint einfache Zutaten zu einer harmonischen und geschmackvollen Mahlzeit, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt. Die Herkunft Pasta alla Lucana stammt aus der ländlichen Küche der Basilikata, einer Region, die für ihre authentischen und rustikalen Gerichte bekannt ist. Die Menschen hier haben über Generationen hinweg Rezepte bewahrt, die die Essenz der Region einfangen. In der Vergangenheit war die Küche oft von dem geprägt, was die Natur hergab, und so finden sich in diesem Gericht Zutaten, die in den umliegenden Feldern und Gärten angebaut werden. Zutaten Die Zubereitung von Pasta alla Lucana ist denkbar einfach und erfordert folgende Zutaten: Pasta : Traditionell wird handgemachte Orecchiette oder eine andere Pastaform verwendet. Salsiccia : ...
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