Basilikata: Ein Traumziel, das sich vor seinen Besuchern versteckt
Basilikata: Ein Traumziel, das sich vor seinen Besuchern versteckt Ich reise oft nach Süditalien. Genauer gesagt nach Montescaglioso , einer rund 10.000 Einwohner zählenden Kleinstadt unweit von Matera in der Region Basilikata. Für viele endet Italien irgendwo in der Toskana oder an der Amalfiküste. Basilikata hingegen bleibt auf der touristischen Landkarte erstaunlich blass. Dabei hat diese Region alles, was man sich von Italien erhofft. Die Sonne scheint hier gefühlt ununterbrochen. Selbst außerhalb der Hochsaison dominieren blauer Himmel und angenehme Temperaturen den Alltag. Die Landschaft wechselt zwischen sanften Hügeln, Olivenhainen und schroffen Felsen. Es ist ein Italien, das sich seinen ursprünglichen Charakter bewahrt hat. Besonders beeindruckt mich jedes Mal die Küche. Sie lebt nicht von aufwendigen Kompositionen oder spektakulären Inszenierungen, sondern von ihrer radikalen Einfachheit. Ein gutes Olivenöl, frisches Gemüse, handgemachte Pasta, Brot aus Hartweizen und exzell...