Basilikata, Italien – Eine unentdeckte Region, die darauf wartet, erkundet zu werden! Basilikata, mit ihrem faszinierenden Vulkangebiet, ist ein Muss für alle Abenteurer und Liebhaber der Natur! Hier sind die Highlights: Montescaglioso – Hier, wo alles begann. Montescaglioso ist eine kleine Ortschaft mit knapp 10.000 Einwohner und nur 12 Km von Matera entfernt! Das Besondere an dieser kleinen Stadt ist, dass hier mein Vater, Francesco Viggiani geboren wurde und er hier natürlich seine Kindheit und Jugend erlebte. Unbedingt besuchen: --> Montescaglioso Matera – Die Wiege der Poesie Matera. Entdecke das faszinierende Matera! Alles über die Schönheit der italienischen Stadt, mit touristischen Highlights, kulturellen Einblicken und praktischen Tipps. Tauche ein und erlebe Matera und Montescaglioso hautnah! Melfi – Die mittelalterliche Perle Melfi, ein charmantes Städtchen, das stolz auf seine Geschichte zurückblickt, ist bekannt für seine beeindruckende Burg, die...
Typische Gerichte
- Pasta con i peperoni cruschi – Pastagericht mit Peperoni Cruschi (eine süße und knusprige Paprika-Spezialität) und gebratener Krume
- Tumacë me tulë – Tagliatelle mit Tomaten, Krume, Sardellen und Walnüssen
- Baccalà a ciauredda – Klippfisch mit Tomatensauce, Zwiebel, schwarze Oliven und Rosinen
- Rafanata – Im Ofen gebackene Frittata mit Meerrettich und Pecorino
- Gnummareddi – Lamm eingeweidet in den Darm gewickelt
- Grattonato – Schweinekutteln mit Ei, Käse und Peperoni Cruschi-Pulver
- Pastizz – Calzone mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Käse und Eiern
- Tarallo Glassato – Backprodukt mit Zuckerglasur, Anis oder Fenchelsamen
- Calzoncelli – Süße Ravioli mit einer Füllung aus Mandelpaste und Schokolade
- Scorzette – Gebäcke mit Haselnüssen und geschmolzener Schokolade
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